Name: Дрожжевой пирог с повидлом
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: Повидло - по вкусу; Мука - 3 стакана; Масло сливочное - 50 грамм; Пакетик ванилина - 1 штука; Молоко - 1 стакан; Сахар - 3 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Яйцо - 1 штука; Дрожжи прессованные - 15 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Дрожжевой пирог с повидлом

1. Повидло - по вкусу

2. Мука - 3 стакана

3. Масло сливочное - 50 грамм

4. Пакетик ванилина - 1 штука

5. Молоко - 1 стакан

6. Сахар - 3 ст. ложки

7. Соль - 1 щепотка

8. Яйцо - 1 штука

9. Дрожжи прессованные - 15 грамм

Как вкусно приготовить - Дрожжевой пирог с повидлом

1. Этап

Начнем с приготовления дрожжевого теста. Разведите в теплом молоке дрожжи, добавьте сахар, соль и ванилин.

2. Этап

После этого добавьте в смесь яйцо и растопленное сливочное масло (всего граммов 30, остальное нам потом понадобится).

1. Этап. Дрожжевой пирог с повидлом: После этого добавьте в смесь яйцо и растопленное сливочное масло (всего граммов 30, остальное нам потом понадобится).

3. Этап

Постепенно добавьте просеянную муку, замесите тесто. Накройте его полотенцем и поставьте подходить в теплое место.

1. Этап. Дрожжевой пирог с повидлом: Постепенно добавьте просеянную муку, замесите тесто. Накройте его полотенцем и поставьте подходить в теплое место.

4. Этап

Через приблизительно полчаса тесто подойдет, его нужно будет обмять.

5. Этап

Разделите тесто на две части.

6. Этап

Каждую часть раскатайте в прямоугольный пласт и смажьте сливочным маслом.

7. Этап

Потом смажьте своим любимым повидлом. Разрежьте пласт на равные длинные полосы.

8. Этап

Положите полоски друг на друга, верхняя должна быть джемом вниз. Затем порежьте поперек: у нас получаются трехслойные квадратики с джемом.

1. Этап. Дрожжевой пирог с повидлом: Положите полоски друг на друга, верхняя должна быть джемом вниз. Затем порежьте поперек: у нас получаются трехслойные квадратики с джемом.

9. Этап

То же самое сделайте и с другим куском теста. Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для выпечки можете слегка смазать обычным подсолнечным маслом. Выложите в нее квадратики боком, необязательно сильно плотно друг к другу. Дайте "расстояться" минут 20 пирогу в форме (как раз, пока духовка нагревается). Затем запекаем минут 30-35 до румяной корочки.