Name: Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Морковь - 1 штука; Болгарский перец - 6 штук; Чеснок - 4-5 зубчиков; Масло сливочное - 50 грамм; Рис - 200 грамм; Фарш говяжий - 500 грамм; Мускатный орех - 1 чайная ложка; Соевый соус - 2 ст. ложки; Сыр Моцарелла - 100 грамм; Пучок петрушки - 1 штука; Корень петрушки - 2-3 штук; Соль - по вкусу; Лук репчатый - 1 штука; Черный молотый перец - по вкусу; Паприка сушеная - 2 чайных ложки

Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке

1. Морковь - 1 штука

2. Болгарский перец - 6 штук

3. Чеснок - 4-5 зубчиков

4. Масло сливочное - 50 грамм

5. Рис - 200 грамм

6. Фарш говяжий - 500 грамм

7. Мускатный орех - 1 чайная ложка

8. Соевый соус - 2 ст. ложки

9. Сыр Моцарелла - 100 грамм

10. Пучок петрушки - 1 штука

11. Корень петрушки - 2-3 штук

12. Соль - по вкусу

13. Лук репчатый - 1 штука

14. Черный молотый перец - по вкусу

15. Паприка сушеная - 2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке

1. Этап

Растопите в сковороде сливочное масло. Сначала обжарьте лук до прозрачности, затем киньте фарш и всё хорошенько перемешайте. Обжаривайте говяжий фарш с луком 10-15 минут.

2. Этап

Затем добавьте петрушку и варёный рис. Тушите всё вместе, пока рис не впитает в себя сок фарша и не поменяет цвет.

1. Этап. Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке: Затем добавьте петрушку и варёный рис. Тушите всё вместе, пока рис не впитает в себя сок фарша и не поменяет цвет.

3. Этап

Помойте болгарский перец, отрежьте верхушки с хвостиками. Почистите перец от семян. И сложите в него готовое мясо с рисом. Сверху уложите кусочки сыра моцарелла.

1. Этап. Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке: Помойте болгарский перец, отрежьте верхушки с хвостиками. Почистите перец от семян. И сложите в него готовое мясо с рисом. Сверху уложите кусочки сыра моцарелла.

4. Этап

Разогрейте духовку на 180 градусов и выпекайте перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке 20-30 минут. У вас получится вот такой аппетитный перчик!