Котлеты с грецким орехом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

У хлеба срежьте корки, нарежьте его кубиками или раскрошите руками и залейте молоком.

3. Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости на сливочном масле.

4. Этап

Орехи измельчите до состояния мелкой крошки при помощи скалки.

5. Этап

Сыр натрите на крупной терке.

6. Этап

В глубокой миске соедините фарш, отжатый руками хлеб, лук, орехи, тертый сыр, измельченную зелень, соль и специи.

7. Этап

Тщательно перемешайте.

8. Этап

Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в сухарях и выложите на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом.

9. Этап

Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки.

10. Этап

Котлеты с грецким орехом готовы. Приятного аппетита!