Name: Булочки-кексики с салями
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 100 мл; Сыр - 30 грамм; Яйца - 2 мл; Мука пшеничная - 220 грамм; Соль - 0,5 ч. ложки; Масло растительное - 80 мл; Разрыхлитель - 2 ч. ложки; Салями - 80-100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки-кексики с салями

1. Молоко - 100 мл

2. Сыр - 30 грамм

3. Яйца - 2 мл

4. Мука пшеничная - 220 грамм

5. Соль - 0,5 ч. ложки

6. Масло растительное - 80 мл

7. Разрыхлитель - 2 ч. ложки

8. Салями - 80-100 грамм

Как вкусно приготовить - Булочки-кексики с салями

1. Этап

1. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем яйца и соль.

2. Этап

2. Вливаем растительное масло и молоко.

3. Этап

3. И ложкой перемешиваем до однородности.

4. Этап

4. Колбасу нарезаем тонкими колечками. Диаметр колечек должен быть меньше, нежели диаметр формочек, это важно!

5. Этап

5. Делим тесто пополам, одну часть раскладываем в 8-10 формочек. И выкладываем колечки салями, слегка вдавливая их в тесто. У меня в этот раз салями как раз по размеру формочек, это не очень хорошо.

1. Этап. Булочки-кексики с салями: 5. Делим тесто пополам, одну часть раскладываем в 8-10 формочек. И выкладываем колечки салями, слегка вдавливая их в тесто. У меня в этот раз салями как раз по размеру формочек, это не очень хорошо.

6. Этап

6. И сверху раскладываем оставшуюся часть теста, прижимая его к колбасе. Тесто раскладывается ложкой, так как оно очень мягкое.

1. Этап. Булочки-кексики с салями: 6. И сверху раскладываем оставшуюся часть теста, прижимая его к колбасе. Тесто раскладывается ложкой, так как оно очень мягкое.

7. Этап

7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Минут через 10-15, когда наши изделия поднимутся, можно посыпать их тертым сыром.

1. Этап. Булочки-кексики с салями: 7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Минут через 10-15, когда наши изделия поднимутся, можно посыпать их тертым сыром.

8. Этап

8. И запекаем еще 25 минут. Сразу же вынимаем из формы, тогда сохранится легкая хрустящая корочка.

9. Этап

9. Вот такие классные получаются булочки-кексики. На фото можно увидеть, что в некоторых местах тесто не скрепилось между собой и выглядывает краешек салями, именно поэтому размер кружочки колбасы и должны быть поменьше размера формы хотя бы на 1 см.