Name: Тыквенный хлеб с орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Коричневое масло - 1 стакан; Яйца - 3 штуки; Банка (480 г) тыквенного пюре - 1 штука; Мука - 3 стакана; Гвоздика - 1 ч. ложка; Корица - 1 1/2 ч. ложки; Мускатный орех - 1 ч. ложка; Порошок имбиря - 1/4 ч. ложки; Сода - 1 ч. ложка; Соль - 1/2 ч. ложки; Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки; Пекан - 1 стакан

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенный хлеб с орехами

1. Коричневое масло - 1 стакан

2. Яйца - 3 штуки

3. Банка (480 г) тыквенного пюре - 1 штука

4. Мука - 3 стакана

5. Гвоздика - 1 ч. ложка

6. Корица - 1 1/2 ч. ложки

7. Мускатный орех - 1 ч. ложка

8. Порошок имбиря - 1/4 ч. ложки

9. Сода - 1 ч. ложка

10. Соль - 1/2 ч. ложки

11. Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

12. Пекан - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Тыквенный хлеб с орехами

1. Этап

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Крупно нарезать орехи пекан, если вы используете их. Две формы для хлеба смазать маслом и посыпать небольшим количеством муки. Растопить коричневое масло в большой сковороде на среднем огне. Варить, пока масло не станет темно-янтарного цвета, время от времени помешивая, около 6 минут.

2. Этап

2. Взбить коричневый сахар и сливочное масло в большой миске.

3. Этап

3. Добавить яйца и тыквенное пюре, перемешать.

4. Этап

4. Добавить гвоздику, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Просеять вместе муку, соду и разрыхлитель в другой большой миске.

1. Этап. Тыквенный хлеб с орехами: 4. Добавить гвоздику, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Просеять вместе муку, соду и разрыхлитель в другой большой миске.

5. Этап

5. Постепенно добавить тыквенную смесь и перемешать. Смешать с орехами, если они используются.

6. Этап

6. Разделить тесто пополам между подготовленными формами для хлеба. Выпекать, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дать остыть в форме 10 минут. Используя острый нож, извлечь хлеб из формы. Дать полностью остыть на решетке. Хлеб можно завернуть в фольгу и заморозить на срок до 1 месяца.