Макароны по-венгерски

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления макарон по-венгерски.

2. Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

3. Этап

Добавьте измельченный чеснок.

4. Этап

Налейте в сковороду подсолнечное масло и пассеруйте в нем лук с чесноком 7-8 минут. Сильно зажаривать не нужно.

5. Этап

После выложите в сковороду куриный фарш.

6. Этап

Посолите и поперчите, обжаривайте фарш с луком и чесноком на среднем огне 10-12 минут до готовности.

7. Этап

Затем добавьте сметану и перемешайте. Прогрейте фарш со сметаной еще 5-6 минут.

8. Этап

Пока фарш с луком жарится, отварите макароны. В кипящую, подсоленную воду выложите макароны и варите по инструкции на упаковке. Мне на это потребовалось 15 минут. После воду слейте, а макароны верните в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и перемешайте.

9. Этап

На тарелку выложите порцию макарон, а сверху добавьте куриный фарш. Посыпьте зеленью и подавайте к столу в горячем виде.