Name: Быстрый бисквитный пирог
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Кефир - 1 стакан; Масло сливочное - 50 грамм; Варенье - 1 стакан; Яйцо куриное - 2 штуки; Мука пшеничная - 2 стакана; Сахар - 1 стакан; Сода - 0,5 чайных ложки; Уксус - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый бисквитный пирог

1. Кефир - 1 стакан

2. Масло сливочное - 50 грамм

3. Варенье - 1 стакан

4. Яйцо куриное - 2 штуки

5. Мука пшеничная - 2 стакана

6. Сахар - 1 стакан

7. Сода - 0,5 чайных ложки

8. Уксус - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Быстрый бисквитный пирог

1. Этап

Первым делом нужно взбить яйца с сахаром. Удобнее всего это делать при помощи миксера или блендера. Нужно дождаться, пока сахар растворится и сойдёт пена после взбивания.

2. Этап

Я буду смешивать тесто блендером, поэтому в чашу выливаю смесь яиц с сахаром, добавляю кефир и мелко нарезанное мягкое масло. В кефир нужно добавить соду, погашенную уксусом. Затем в тесто нужно постепенно ввести муку и всё хорошо перемешать до однородной массы. Должно получиться тесто консистенции очень густой сметаны.

1. Этап. Быстрый бисквитный пирог: Я буду смешивать тесто блендером, поэтому в чашу выливаю смесь яиц с сахаром, добавляю кефир и мелко нарезанное мягкое масло. В кефир нужно добавить соду, погашенную уксусом. Затем в тесто нужно постепенно ввести муку и всё хорошо перемешать до однородной массы. Должно получиться тесто консистенции очень густой сметаны.

3. Этап

Следующий шаг — выпечка бисквита. Форму смажьте растительным маслом и выложите в неё тесто. Можно застелить форму бумагой для выпечки и смазать её. Духовку разогрейте до 170 градусов и выпекайте бисквит около получаса.

1. Этап. Быстрый бисквитный пирог: Следующий шаг — выпечка бисквита. Форму смажьте растительным маслом и выложите в неё тесто. Можно застелить форму бумагой для выпечки и смазать её. Духовку разогрейте до 170 градусов и выпекайте бисквит около получаса.

4. Этап

Когда бисквит немного остынет, разрежьте его длинным острым ножом поперёк и смажьте вареньем. Затем снова совместите части пирога. Когда он полностью остынет, а варенье впитается, выпечку можно подавать.