Ингредиенты для - Джем из абрикосов с лимоном
Как вкусно приготовить - Джем из абрикосов с лимоном
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема из абрикосов с лимоном. Лимон тщательно вымойте в горячей воде с мягкой щеткой и обсушите.
2. Этап
Абрикосы переберите, вымойте, обсушите и удалите косточки.
3. Этап
Всыпьте к абрикосам сахар и поставьте на два часа в холодильник.
4. Этап
Переложите абрикосы с сиропом в кастрюлю с толстым дном.
5. Этап
Поставьте кастрюлю с фруктами на медленный огонь, влейте лимонный сок и доведите до кипения. Варите в течение 35 минут, снимая пену, перемешивая, чтобы не пригорело.
6. Этап
Снимите кастрюлю с огня и пробейте блендером до однородности. Верните обратно на медленный огонь и доведите до кипения, варите 1-2 минуты.
7. Этап
Разлейте горячий джем в сухие стерилизованные банки и сразу закатайте прокипяченными крышками. Дайте джему остыть и уберите на хранение.
8. Этап
Приятного аппетита!
