Информация о рецепте
Ингредиенты для - Джем из черной смородины на зиму (быстрый)
Как вкусно приготовить - Джем из черной смородины на зиму (быстрый)
1. Этап
Смородину переберите: удалите порченую ягоду, веточки. Промойте в прохладной воде, обсушите.
2. Этап
Залейте смородину водой, так чтобы она едва покрыла ягоду. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Проварите в течение 10 минут. При необходимости снимите пенку. Добавьте сахар, перемешайте.
3. Этап
Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума. Проварите еще 15 минут, снимите с огня.
4. Этап
Разлейте горячее варенье по стерильным банкам, закатайте крышками, остудите. Поставьте банки с остывшим джемом в холодильник на несколько дней до загустения. Затем храните в прохладном месте.
