Информация о рецепте
Ингредиенты для - Форель на углях
Как вкусно приготовить - Форель на углях
1. Этап
1. Готовые порционные кусочки рыбы промываем и вытираем бумажным полотенцем. В миске готовим маринад: смешиваем соевый соус, сок одного лимона, оливковое масло, добавляем сахар, мелко рубленный укроп и острый перец. Помещаем кусочки рыбы в маринад и оставляем на 30 минут.
2. Этап
2. Замаринованную рыбу помещаем на сетку и отправляем на разогретые угли. Обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки, внутри рыбка должна оставаться розовой.
3. Этап
3. Готовые кусочки рыбы перекладываем на тарелку и подаем горячими. Приятного аппетита!
