Пирог с соевым фаршем

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соевое мясо замочите в горячей воде на 15-20 минут. Затем слейте воду, промойте соевые кусочки в холодной воде и тщательно отожмите.

3. Этап

Смешайте соевое мясо со всеми специями и соевым соусом. Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Во время жарки прижимайте кусочки лопаткой, чтобы лишняя жидкость выпарилась.

4. Этап

Измельчите соевые кусочки в мясорубке до состояния фарша.

5. Этап

Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами.

6. Этап

Раскатайте тесто, разделите на две части. Соедините для начинки картофель, лук и соевый фарш. Выложите на одну часть теста.

7. Этап

Сверху посыпьте тертым сыром.

8. Этап

Накройте пирог второй частью теста, защипните края. Сверху сделайте надрезы и наколите вилкой. Выпекайте пирог 40 минут при температуре 185 градусов.

9. Этап

Пирог с соевым фаршем готов, приятного вам аппетита!