Грибной чизбургер
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Грибной чизбургер

1. Булочка - 2 шт
2. Листья салата - 4 шт
3. Помидор - 2 ломт.
4. Кетчуп - 2 ч. л.
5. Горчица - 2 ч. л.
6. Сыр плавленый - 2 ломт.
7. Шампиньоны - 250 г
8. Лук репчатый - 1 шт
9. Яйцо куриное - 1 шт
10. Чеснок - 2 зуб.
11. Рисовая мука - 2 ст. л.
12. Укроп - 1 ст. л.
13. Масло растительное - 1 ст. л.
14. Масло сливочное - 1 ст. л.
15. Смесь перцев - по вкусу
16. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Грибной чизбургер

1. Этап

Для грибных котлет обжарьте нарезанные шампиньоны на сухой сковороде до испарения лишней жидкости. Добавьте нарезанный лук, растительное и сливочное масло.

1. Этап. Грибной чизбургер: Для грибных котлет обжарьте нарезанные шампиньоны на сухой сковороде до испарения лишней жидкости. Добавьте нарезанный лук, растительное и сливочное масло.

2. Этап

Обжарьте все вместе до золотистости лука.

1. Этап. Грибной чизбургер: Обжарьте все вместе до золотистости лука.

3. Этап

Остудите грибы с луком, добавьте укроп, мелко нарезанный чеснок, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.

1. Этап. Грибной чизбургер: Остудите грибы с луком, добавьте укроп, мелко нарезанный чеснок, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.

4. Этап

Измельчите с помощью погружного блендера, добавьте яйцо и муку, хорошо перемешайте.

1. Этап. Грибной чизбургер: Измельчите с помощью погружного блендера, добавьте яйцо и муку, хорошо перемешайте.

5. Этап

На сухой сковороде-гриль подсушите булочки срезом вниз.

1. Этап. Грибной чизбургер: На сухой сковороде-гриль подсушите булочки срезом вниз.

6. Этап

Сковороду-гриль смажьте растительным маслом, выложите половину грибной массы с помощью кулинарного кольца, диаметром 10 см.

1. Этап. Грибной чизбургер: Сковороду-гриль смажьте растительным маслом, выложите половину грибной массы с помощью кулинарного кольца, диаметром 10 см.

7. Этап

Обжарьте с одной стороны и уберите кольцо. Переверните котлету на другую сторону и обжарьте. На готовые котлеты положите по ломтику плавленого сыра "Чизбургер" ТМ Hochland.

1. Этап. Грибной чизбургер: Обжарьте с одной стороны и уберите кольцо. Переверните котлету на другую сторону и обжарьте. На готовые котлеты положите по ломтику плавленого сыра

8. Этап

Соберите чизбургеры. Нижнюю часть булочки смажьте кетчупом, положите лист салата.

1. Этап. Грибной чизбургер: Соберите чизбургеры. Нижнюю часть булочки смажьте кетчупом, положите лист салата.

9. Этап

Затем ломтик помидора и котлету с сыром.

1. Этап. Грибной чизбургер: Затем ломтик помидора и котлету с сыром.

10. Этап

Добавьте второй лист салата и накройте верхней частью булочки, смазанной горчицей.

1. Этап. Грибной чизбургер: Добавьте второй лист салата и накройте верхней частью булочки, смазанной горчицей.

11. Этап

Подавайте чизбургеры к столу!

1. Этап. Грибной чизбургер: Подавайте чизбургеры к столу!