Информация о рецепте
Ингредиенты для - Форель солёная в масле
Как вкусно приготовить - Форель солёная в масле
1. Этап
Подготовьте форель, соль, сахар и масло.
2. Этап
Нарежьте форель стейками, толщиной 1,5-2 см. Удобнее разделывать рыбу, пока она слегка подморожена.
3. Этап
Затем снимите кожу и отделите филе от костей.
4. Этап
Смешайте соль с сахаром. Укладывайте кусочки форели слоями, смазывая маслом и посыпая солью с сахаром.
5. Этап
Оставьте на 1 час при комнатной температуре, а затем закройте крышкой или затяните пищевой плёнкой и уберите в холодильник.
6. Этап
Через 12 часов форель солёная в масле готова. Приятного аппетита!
