Ингредиенты для - Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе
Как вкусно приготовить - Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе
1 . Этап
Вот наши ингредиенты.
2 . Этап
А вот самые главные!
3 . Этап
Фунчозу замочить в холодной воде минут на 15. Кстати, в мокром виде ее можно порезать ножницами, т. к. в сухом она категорически не хочет ломаться.
4 . Этап
Мясо порезать кубиками, обвалять в крахмале с кунжутом.
5 . Этап
И отправить в сотейник с разогретым растительным маслом подрумяниваться до готовности.
6 . Этап
Мясо отложить (главное подальше, чтобы оно дожило до конца готовки, а то желающих много)!
7 . Этап
В сотейнике потушить минут 5 имбирь с водой, вынуть, выкинуть.
8 . Этап
Ананасы порезать кусочками.
9 . Этап
И в кастрюльку вместе с карри и ананасовым соком-сиропом до мягкости. По ходу дела добавляем соевый соус и лимонный сок, пробуем.
10 . Этап
Параллельно варим фунчозу до прозрачности.
11 . Этап
Смешиваем фунчозу-соус-мясо.
12 . Этап
Подаем к столу! Кстати, можно добавить в процессе тушения соуса болгарский перчик и зубчик чеснока, у нас оного не оказалось : (. Но и без них язык проглотишь. Приятного аппетита!
13 . Этап
А вот и аппетит подоспел!