Name: Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Фунчоза - 0.5 упак.; Мясо - 200 г; Ананас - 200 г; Ананасовый сироп - 200 мл; Имбирь - 20 г; Масло растительное - 20 г; Кунжут - 20 г; Крахмал - 20 г; Карри - 20 г; Соевый соус - 20 г; Лимонный сок - 20 г

Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе

1. Фунчоза - 0.5 упак.

2. Мясо - 200 г

3. Ананас - 200 г

4. Ананасовый сироп - 200 мл

5. Имбирь - 20 г

6. Масло растительное - 20 г

7. Кунжут - 20 г

8. Крахмал - 20 г

9. Карри - 20 г

10. Соевый соус - 20 г

11. Лимонный сок - 20 г

Как вкусно приготовить - Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе

1. Этап

Вот наши ингредиенты.

2. Этап

А вот самые главные!

3. Этап

Фунчозу замочить в холодной воде минут на 15. Кстати, в мокром виде ее можно порезать ножницами, т. к. в сухом она категорически не хочет ломаться.

1. Этап. Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе: Фунчозу замочить в холодной воде минут на 15. Кстати, в мокром виде ее можно порезать ножницами, т. к. в сухом она категорически не хочет ломаться.

4. Этап

Мясо порезать кубиками, обвалять в крахмале с кунжутом.

5. Этап

И отправить в сотейник с разогретым растительным маслом подрумяниваться до готовности.

1. Этап. Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе: И отправить в сотейник с разогретым растительным маслом подрумяниваться до готовности.

6. Этап

Мясо отложить (главное подальше, чтобы оно дожило до конца готовки, а то желающих много)!

1. Этап. Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе: Мясо отложить (главное подальше, чтобы оно дожило до конца готовки, а то желающих много)!

7. Этап

В сотейнике потушить минут 5 имбирь с водой, вынуть, выкинуть.

8. Этап

Ананасы порезать кусочками.

9. Этап

И в кастрюльку вместе с карри и ананасовым соком-сиропом до мягкости. По ходу дела добавляем соевый соус и лимонный сок, пробуем.

1. Этап. Фунчоза со свининой и ананасами в кисло-сладком соусе: И в кастрюльку вместе с карри и ананасовым соком-сиропом до мягкости. По ходу дела добавляем соевый соус и лимонный сок, пробуем.

10. Этап

Параллельно варим фунчозу до прозрачности.

11. Этап

Смешиваем фунчозу-соус-мясо.

12. Этап

Подаем к столу! Кстати, можно добавить в процессе тушения соуса болгарский перчик и зубчик чеснока, у нас оного не оказалось : (. Но и без них язык проглотишь. Приятного аппетита!