Голубцы в сметанном соусе в мультиварке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для приготовления голубцов.

2. Этап

На капусте сделайте надрезы у кочана. Выложите её в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, проварите 5 минут и снимите листья с капусты.

3. Этап

Приготовьте фарш для голубцов. Свинину помойте. Булку или батон залейте холодной водой и через 5 минут отожмите. Лук и чеснок очистите. Пропустите через мясорубку все эти ингредиенты.

4. Этап

Добавьте отварной рис.

5. Этап

Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте фарш.

6. Этап

Обрежьте утолщение на капустном листе. Выложите порцию фарша на лист.

7. Этап

Сверните капустный лист конвертом.

8. Этап

Выложите голубцы в кастрюлю мультиварки.

9. Этап

Сметану смешайте с мукой.

10. Этап

Выложите сметану в кастрюлю с голубцами. Налейте 450-500 мл. воды, посолите и поперчите соус по вкусу. Выложите лавровый лист.

11. Этап

Закройте кастрюлю крышкой и установите в мультиварке режим "Тушение". Готовьте голубцы 50 минут.

12. Этап

Голубцы в сметанном соусе готовы. Подавайте горячими на обед или ужин.