Пирог кофейный со сметанным кремом

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром.

2 . Этап

Добавить кефир.

3 . Этап

Добавить растопленное масло.

4 . Этап

Добавить соду и разрыхлитель.

5 . Этап

Добавить какао и кофе.

6 . Этап

Всыпать муку. Перемешать до однородного состояния.

7 . Этап

Вылить тесто в форму. Выпечь при 180С, 30-35 минут. Готовый пирог остудить. Сверху смазать сметаной, смешанной с сахарной пудрой. И посыпать шоколадной стружкой.