Name: Греческий салат с фетой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Фета - 250 грамм; Помидоры - 5-6 штук; Огурцы - 2-3 штук; Перец сладкий - 1-2 штук; Лук репчатый - 1 штука; Маслины - 20-25 штук; Лимон - 0,5 штуки; Масло оливковое - 5-6 ст. ложек; Свежая зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Орегано сушеный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Греческий салат с фетой

1. Фета - 250 грамм

2. Помидоры - 5-6 штук

3. Огурцы - 2-3 штук

4. Перец сладкий - 1-2 штук

5. Лук репчатый - 1 штука

6. Маслины - 20-25 штук

7. Лимон - 0,5 штуки

8. Масло оливковое - 5-6 ст. ложек

9. Свежая зелень - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Перец черный молотый - по вкусу

12. Орегано сушеный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Греческий салат с фетой

1. Этап

Вымыть, обсушить и нарезать огурцы - сначала на 2 части вдоль, а потом поперек на "полумесяцы".

2. Этап

Помидоры - дольками или кусочками.

3. Этап

Перец - полосками или квадратиками.

4. Этап

Лук - кольцами/полукольцами. если он очень горький, обдайте его кипятком.

5. Этап

Маслины раздавить плоской стороной ножа или дном миски, извлечь косточки.

6. Этап

Выдавить сок из лимона.

7. Этап

Смешать лимонный сок с маслом, солью, перцем и орегано.

8. Этап

Измельчить вымытую и обсушенную зелень.

9. Этап

Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Сверху посыпать фетой - ее можно нарезать очень острым ножом или раскрошить руками. Полить салат заправкой и перемешать. Подавать на стол сразу.