Name: Торт из клубничного варенья
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: Клубника - 3-4 штук; Сметана - 350 миллилитров; Яйцо куриное - 3 штуки; Какао-порошок - 3 ст. ложки; Мука пшеничная - 130 грамм; Соль - 2 щепотки; Сахар - 130 грамм; Сахар - 70 грамм; Масло растительное - 1 чайная ложка; Загуститель для сметаны - 1 штука; Клубничное варенье - 250 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт из клубничного варенья

1. Клубника - 3-4 штук

2. Сметана - 350 миллилитров

3. Яйцо куриное - 3 штуки

4. Какао-порошок - 3 ст. ложки

5. Мука пшеничная - 130 грамм

6. Соль - 2 щепотки

7. Сахар - 130 грамм

8. Сахар - 70 грамм

9. Масло растительное - 1 чайная ложка

10. Загуститель для сметаны - 1 штука

11. Клубничное варенье - 250 грамм

Как вкусно приготовить - Торт из клубничного варенья

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Куриные яйца вбейте в емкость кухонного комбайна или в глубокую емкость для миксера. Всыпьте туда же 130 грамм сахара и соль, взбейте на высоких оборотах примерно 3-5 минут в пышную пену, чтобы масса увеличилась примерно в три раза.

1. Этап. Торт из клубничного варенья: Куриные яйца вбейте в емкость кухонного комбайна или в глубокую емкость для миксера. Всыпьте туда же 130 грамм сахара и соль, взбейте на высоких оборотах примерно 3-5 минут в пышную пену, чтобы масса увеличилась примерно в три раза.

3. Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму маслом. Всыпьте во взбитую яичную массу пшеничную муку и какао-порошок. Аккуратно перемешайте.

1. Этап. Торт из клубничного варенья: Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму маслом. Всыпьте во взбитую яичную массу пшеничную муку и какао-порошок. Аккуратно перемешайте.

4. Этап

У вас должно получиться шоколадное бисквитное тесто.

5. Этап

Выложите его в смазанную форму и испеките примерно 25-30 минут до готовности, проверяя деревянной шпажкой. Можно испечь бисквит и в мультиварке за 50 минут на режиме "Выпечка".

1. Этап. Торт из клубничного варенья: Выложите его в смазанную форму и испеките примерно 25-30 минут до готовности, проверяя деревянной шпажкой. Можно испечь бисквит и в мультиварке за 50 минут на режиме

6. Этап

Готовый бисквит в форме выложите на бок и остудите, затем извлеките его из формы и разрежьте пополам, получая два коржа. По желанию можете пропитать коржи сиропом. Выложите на нижний корж клубничное варенье и полностью обмажьте его.

1. Этап. Торт из клубничного варенья: Готовый бисквит в форме выложите на бок и остудите, затем извлеките его из формы и разрежьте пополам, получая два коржа. По желанию можете пропитать коржи сиропом. Выложите на нижний корж клубничное варенье и полностью обмажьте его.

7. Этап

Выложите сверху второй корж. Взбейте сметану любой жирности с загустителем для сметаны или сливок и сахаром до густоты. Выложите в кондитерский пакет и украсьте кремом торт. Поместите в холодильник на 1 час для пропитывания.