Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ризотто с грибами и розмарином
Как вкусно приготовить - Ризотто с грибами и розмарином
1. Этап
Шампиньоны и лук вымойте, лук очистите. Рис промойте в холодной воде, откиньте на сито.
2. Этап
Шампиньоны мелко нарежьте, лук и розмарин мелко нарубите.
3. Этап
На сковороде растопите сливочное масло. Пассеруйте лук до мягкости, добавьте розмарин.
4. Этап
Добавьте шампиньоны, обжаривайте до тех пор пока они не выпустят всю воду.
5. Этап
Затем добавьте рис, перемешайте и готовьте в течение 2-х минут.
6. Этап
Влейте бульон, вино, готовьте до готовности риса, постоянно помешивая. При необходимости долейте бульон.
7. Этап
Подавайте с тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!
