Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречневый суп Сливочный
Как вкусно приготовить - Гречневый суп Сливочный
1. Этап
Овощи и зелень вымойте. Морковь, лук и чеснок очистите. Крупу промойте в прохладной воде.
2. Этап
Бульон доведите до кипения, добавьте гречку, варите на медленном огне.
3. Этап
Морковь и кабачок натрите на крупной терке, лук и чеснок измельчите.
4. Этап
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте морковь и чеснок до золотистого цвета.
5. Этап
Добавьте лук и кабачок, пассеруйте до мягкости. Добавьте в суп.
6. Этап
Добавьте плавленый сыр, тщательно перемешайте до однородности. Добавьте рубленную петрушку. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Этап
Приятного аппетита!
