Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп без зажарки
Как вкусно приготовить - Грибной суп без зажарки
1. Этап
Вскипятите 3 литра воды. Нарежьте крупно очищенные и промытые грибы и добавьте их в воду, посолив и поперчив. Варите в течение 20 минут.
2. Этап
Почистите и помойте лук и морковь. Луковицу измельчите ножом. Морковь натрите на тёрке.
3. Этап
Картофель помойте, почистите и нарежьте брусочками или кубиками. Добавьте его в бульон к грибам и варите 8 минут.
4. Этап
После этого вкиньте в суп лук и морковь. Готовьте на среднем огне ещё около 20 минут. За 15 минут до готовности добавьте лавровый лист и подсолите суп. Не забудьте вытащить лавр и подавайте суп горячим.
