Яблочно-грушевое компоте с апельсинами

1 . Этап

Ингредиенты, которые нужны для приготовления этого десерта.

2 . Этап

С половины апельсина срезать цедру, произвольно поделить ее на куски.

3 . Этап

Отжать из апельсина сок в кастрюльку, добавить туда цедру, палочку корицы и сахар, довести до кипения и варить на маленьком огне 2 минуты.

4 . Этап

Яблоки и груши очистить, нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Я сбрызгивала с помощью кулинарной кисти.

5 . Этап

Вынуть из кипящего апельсинового сока корицу и цедру, выложить в сок нарезанные фрукты, довести до кипения и, изредка мешая, варить на медленном огне без крышки примерно 20 минут до почти полного выпаривания жидкости.