Яблочный лимонад с сиропом бузины и базиликом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Лайм помойте, обсушите и снимите с него цедру. Затем выжмите из лайма сок.

3. Этап

В ступке разомните сахар с цедрой лайма и листьями базилика.

4. Этап

Переложите получившуюся массу в ковшик, влейте 150 мл. воды. Доведите до кипения на небольшом огне и проварите, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с плиты и полностью остудите.

5. Этап

Затем процедите сироп через мелкое сито.

6. Этап

Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками среднего размера. Переложите в блендер, добавьте 200-300 мл. воды и измельчите до однородности.

7. Этап

Процедите получившуюся жидкость через мелкое сито.

8. Этап

В кувшине соедините сироп с базиликом, сок лайма и яблочный сок. Влейте оставшуюся воду, добавьте сироп бузины по вкусу и хорошо перемешайте.

9. Этап

Лимонад готов!