Яблочный лимонад с сиропом бузины и базиликом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Лайм помойте, обсушите и снимите с него цедру. Затем выжмите из лайма сок.

3 . Этап

В ступке разомните сахар с цедрой лайма и листьями базилика.

4 . Этап

Переложите получившуюся массу в ковшик, влейте 150 мл. воды. Доведите до кипения на небольшом огне и проварите, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с плиты и полностью остудите.

5 . Этап

Затем процедите сироп через мелкое сито.

6 . Этап

Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками среднего размера. Переложите в блендер, добавьте 200-300 мл. воды и измельчите до однородности.

7 . Этап

Процедите получившуюся жидкость через мелкое сито.

8 . Этап

В кувшине соедините сироп с базиликом, сок лайма и яблочный сок. Влейте оставшуюся воду, добавьте сироп бузины по вкусу и хорошо перемешайте.

9 . Этап

Лимонад готов!