Name: Ягодный десерт
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Бисквитный корж - 1 штука; Клубника крупная - 4 штуки; Малина - 12-16 штук; Ежевика - 12 штук; Сливки жирные - 60 мл; Сливочный сыр - 50 грамм; Сахар - 2 ч. ложки; Сироп для пропитки коржа - 50 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ягодный десерт

1. Бисквитный корж - 1 штука

2. Клубника крупная - 4 штуки

3. Малина - 12-16 штук

4. Ежевика - 12 штук

5. Сливки жирные - 60 мл

6. Сливочный сыр - 50 грамм

7. Сахар - 2 ч. ложки

8. Сироп для пропитки коржа - 50 мл

Как вкусно приготовить - Ягодный десерт

1. Этап

Ягоды вымойте и отставьте пока в сторону, чтобы они высохли.

2. Этап

В миске взбейте миксером сливки, добавив сахар. Они должны стать плотными.

3. Этап

К сливкам добавьте сливочный сыр и еще немного взбейте.

4. Этап

Бисквит пропитайте сиропом, затем вырежьте из него стаканом круглые основы для пирожных. В центре можете сделать углубление для начинки, взяв емкость меньшего диаметра и вжав его дно в бисквитные заготовки.

5. Этап

Крем переложите в кондитерский мешок или в целлофановый пакет. Выдавите крем на бисквитную основу, уложив его небольшой горочкой.

6. Этап

Клубнику разрежьте на половинки или четверти. Украсьте ягодами десерт, немного вдавив их в крем, чтобы держались.