Ингредиенты для - Яичные блины с сыром
Как вкусно приготовить - Яичные блины с сыром
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Сыр натрите на терке.
3. Этап
Взбейте яйца с солью и молоком. Если сыр достаточно соленый, то соль можно исключить. Я взбивала для каждой порции отдельно каждое яйцо с чайной ложечкой молока.
4. Этап
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте яичную смесь и как только блинчик схватится, положите по центру начинку, в данном случае - тертый сыр.
5. Этап
Сразу же подверните края с двух сторон как на фото.
6. Этап
Затем подверните блинчик с двух сторон к середине, формируя конверт и прижмите его лопаткой, чтобы все края закрепились. Либо заверните начинку в блин любым другим удобным способом. Самый ленивый вариант - свернуть блинчик рулетом.
7. Этап
Обжарьте блинчик с начинкой с двух сторон до появления румянца.
8. Этап
Таким же способом приготовьте все блины и подавайте к столу. Приятного аппетита!
