Ингредиенты для - Кальмары в воке
Как вкусно приготовить - Кальмары в воке
1. Этап
Кальмаров чистим, моем и убираем бумажным полотенцем лишнюю влагу.
2. Этап
Нарезаем кальмары тонкими полосочками.
3. Этап
Очищаем имбирь и чеснок. Трем имбирь на терке, чеснок мелко рубим. Грибы нарезаем на небольшие кусочки.
4. Этап
Лук нарезаем полосками, длинной 2-2.5 см. Сладкий перец шинкуем соломкой, а перец чили - тонкими кружочками. Перец чили можно заменить на сухой.
5. Этап
Нагреваем в воке растительное масло.
6. Этап
Обжариваем полосочки кальмаров буквально минуту и затем выньте их в отдельную посуду.
7. Этап
Выкладываем в вок имбирь, чеснок, лук, грибы и перец. все время перемешивая, жарим примерно 2 минуты.
8. Этап
Добавляем к овощам кальмары, соевый и фасолевый соусы, вино, пряности и сахар. Перемешиваем и тушим буквально минутку-полторы.
