Name: Сметанный торт с черносливом
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: Чернослив - 200 грамм; Молоко - 40 миллилитров; Мука - 100 грамм; Сметана - 300 грамм; Яйца - 3 штуки; Желатин - 10 грамм; Сахар - 100 грамм; Сахар - 100 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Крахмал - 2 ст. ложки; Творожный сыр - 250 грамм; Тертый шоколад - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сметанный торт с черносливом

1. Чернослив - 200 грамм

2. Молоко - 40 миллилитров

3. Мука - 100 грамм

4. Сметана - 300 грамм

5. Яйца - 3 штуки

6. Желатин - 10 грамм

7. Сахар - 100 грамм

8. Сахар - 100 грамм

9. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

10. Крахмал - 2 ст. ложки

11. Творожный сыр - 250 грамм

12. Тертый шоколад - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Сметанный торт с черносливом

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Замочите желатин в 40 мл. молока. Чернослив залейте горячей водой. Через 5 минут достаньте чернослив, нарежьте его полосками. Настой процедите и влейте к желатину. Затем нагреваем желатин на водяной бане до полного его растворения.

2. Этап

Взбейте яйца с сахаром до состояния пены. Добавьте крахмал, разрыхлитель и муку. Замесите тесто, переложите его в форму для выпечки. Запекайте бисквит в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Остудите прямо в форме.

1. Этап. Сметанный торт с черносливом: Взбейте яйца с сахаром до состояния пены. Добавьте крахмал, разрыхлитель и муку. Замесите тесто, переложите его в форму для выпечки. Запекайте бисквит в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Остудите прямо в форме.

3. Этап

Сметану взбиваем с сахаром и творожным сыром, затем подмешиваем желатин и чернослив. Перемешиваем массу до однородности.

1. Этап. Сметанный торт с черносливом: Сметану взбиваем с сахаром и творожным сыром, затем подмешиваем желатин и чернослив. Перемешиваем массу до однородности.

4. Этап

Выкладываем сметанное суфле с черносливом на остывший бисквит. Разравниваем суфле, и отправляем торт в холодильник для полного застывания. Перед подачей на стол посыпаем его тертым шоколадом. Приятного аппетита!