Капуста, тушенная в ананасах

1 . Этап

Капусту разобрать на соцветия и бланшировать минут 5 в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Измельчить в блендере кинзу, цедру лимона и ананасы

2 . Этап

Перец нарезать соломкой и немного обжарить на растительном масле

3 . Этап

Добавить в перец перемолотую массу, всыпать крахмал, перемешать и немного потушить до загустения

4 . Этап

Добавить капусту, перемешать и протушить 5 минут под крышкой

5 . Этап

Гарнир готов!