Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустные котлеты диетические
Как вкусно приготовить - Капустные котлеты диетические
1. Этап
Капусту вымойте и удалите верхние листья, а также все поврежденные участки. Разрежьте ее на 4 части.
2. Этап
Поместите капусту в воду, посолите и отварите в течение 20 минут после закипания.
3. Этап
Выложите капусту на сито или дуршлаг, затем пропустите через мясорубку.
4. Этап
Очистите лук с морковью, морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте крупно.
5. Этап
Разогрейте сковороду с двумя ложками растительного масла и обжарьте морковь с луком, затем переложите в миску к измельченной капусте.
6. Этап
Вбейте куриные яйца (можно обойтись без них), добавьте манку, соль и перемешайте фарш.
7. Этап
Разогрейте сковороду и, сформировав котлетки, обжарьте их с двух сторон до румяной корочки. Подавайте котлеты горячими.
