Ингредиенты для - Карамелизированные апельсины
Как вкусно приготовить - Карамелизированные апельсины
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Апельсины помойте, затем нарежьте на кружочки 5-8 мм.
3. Этап
Чтобы убрать горечь, залейте апельсины кипятком и оставьте на 5-10 минут. После слейте воду.
4. Этап
В это время приготовьте сироп. Смешайте сахар с водой, доведите до кипения. Снимите с плиты.
5. Этап
Залейте апельсины горячим сиропом. Добавьте корицу, гвоздику и ванильный сироп для аромата. Варите апельсины на медленном огне 1-1,5 часа под крышкой. Периодически помешивайте.
6. Этап
Готовность определяйте по мягкости и кожуре — она должна стать почти прозрачной.
7. Этап
Застелите противень для запекания фольгой или пергаментом. Выложите кружочки апельсинов в один слой. Выпекайте в заранее разогретой до 150 градусов духовке 25-30 минут.
8. Этап
Карамелизированные апельсины готовы, приятного аппетита!
