Картофельное тесто для пиццы

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты для теста. Картофель заранее отварите в мундире и дайте остыть.

2. Этап

Натрите картофель на крупной терке и переложите в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте яйцо, соль и сахар.

4. Этап

Перемешайте и добавьте муку.

5. Этап

Замесите мягкое тесто.

6. Этап

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Распределите готовое тесто, формируя небольшие бортики.

7. Этап

Смажьте тесто соусом из кетчупа и майонеза. Посыпьте по желанию соус любимыми специями, у меня орегано.

8. Этап

Сверху распределите равномерно любую любимую начинку. У меня колбаса, лук и маринованные огурчики.

9. Этап

Посыпьте начинку тертым сыром. Выпекайте при 180 градусах 30 минут.

10. Этап

Пицца на картофельном тесте готова. Приятного аппетита!