Картофельные крокеты с креветками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофельные крокеты с креветками

1. Картофель - 100 грамм
2. Креветки - 400 грамм
3. Масло сливочное - 30 грамм
4. Сухари панировочные - 60 грамм
5. Лук репчатый - 1 штука
6. Яйцо - 1 штука
7. Масло растительное - 200 миллилитров
8. Вода - 2 ст. ложки
9. Молоко - 2 ст. ложки
10. Мускатный орех - 1 щепотка
11. Соль - по вкусу
12. Черный молотый перец - по вкусу
13. Приправа для креветок - по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофельные крокеты с креветками

1. Этап

Отварите до готовности картофель. Затем превратите его в пюре. Измельчённый лук обжарьте в масле до готовности.

1. Этап. Картофельные крокеты с креветками: Отварите до готовности картофель. Затем превратите его в пюре. Измельчённый лук обжарьте в масле до готовности.

2. Этап

Креветки отварите в кипятке с приправой в течение 2-4 минут. Затем остудите их и очистите.

1. Этап. Картофельные крокеты с креветками: Креветки отварите в кипятке с приправой в течение 2-4 минут. Затем остудите их и очистите.

3. Этап

Креветки соедините с пюре, луком, молоком, солью, мускатным орехом и перцем. Смесь перемешайте.

1. Этап. Картофельные крокеты с креветками: Креветки соедините с пюре, луком, молоком, солью, мускатным орехом и перцем. Смесь перемешайте.

4. Этап

Из пюре сформируйте крокеты (шарики). Обмакните их в яйце, взбитом с водой, затем обваляйте в сухарях.

1. Этап. Картофельные крокеты с креветками: Из пюре сформируйте крокеты (шарики). Обмакните их в яйце, взбитом с водой, затем обваляйте в сухарях.

5. Этап

Обжарьте крокеты в большом количестве масла на сковороде или во фритюре. Приятного аппетита!

1. Этап. Картофельные крокеты с креветками: Обжарьте крокеты в большом количестве масла на сковороде или во фритюре. Приятного аппетита!