Ингредиенты для - Карвинг Дынный лебедь
Как вкусно приготовить - Карвинг Дынный лебедь
1 . Этап
Сначала мы хорошо, при помощи хозяйственного мыла и мочалки, моем дыню и вытираем насухо.
2 . Этап
Для тех, кто уже делал что-то подобное, думаю, понятно. А для тех, кто никогда этого не делал, объясняю. Берем тонкий темный маркер и прорисовываем вдоль дыни голову и шею лебедя. (Для новичков специально сделала шею пошире ).
3 . Этап
Сбоку так же прорисовываем крылья и перья. Сзади контур хвоста.
4 . Этап
Теперь берем тонкий острый нож и начинает сначала вырезать перышки у крыльев.
5 . Этап
Потом прорезаем ножом по контуру.
6 . Этап
Удаляем ненужную часть корки. Отрезаем голову и шею лебедя от мякоти.
7 . Этап
Для того, чтобы голова держалась, фиксируем ее при помощи тонкой длинной деревянной шпажки. Ниже увидите, как это сделать. Я специально взяла палочку от суши, чтобы лучше было видно.
8 . Этап
Мякоть можно удалить или при помощи ножа, или, как я, специальной ложкой.
9 . Этап
Вот такой он получается. Внутри надо аккуратно выскоблить мякоть, не повредив корку. Эту мякоть я пробила блендером и получился сок с мякотью.
10 . Этап
На дно кладем кусочки дыни похуже, а сверху шарики. Вокруг на тарелку выложить черный виноград, имитирующий воду.
11 . Этап
На верх дынных шариков положить любые ягоды, фрукты. Красиво выглядит, если перемешать дынные и арбузные шарики.
12 . Этап
Глазки делаем из черного перца, а клюв просто красим маркером. Получился, конечно, не лебедь, но вполне приличный гусик.
13 . Этап
...
14 . Этап
Те, кто уже занимался карвингом или чувствует силы, продолжим. Углубляем вырез шеи и делаем ее тоньше.
15 . Этап
Глубже вырезаем крылья.
16 . Этап
...