Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кесадилья с курицей и лимоном
Как вкусно приготовить - Кесадилья с курицей и лимоном
1. Этап
В кастрюле разогреть бульон, добавить куриную грудку, половину цедры лимона и 1 ложку соли. Довести до кипения и тушить на минимальном огне 15 минут. Отложить в сторону.
2. Этап
Готовим смесь на основе черной фасоли. В салатнице смешать кориандр, оставшуюся цедру лимона, лимонный сок, майонез, йогурт и моцареллу. Отложить в сторону.
3. Этап
Процедить курицу и смешать ее со смесью, приготовленной на основе чёрной фасоли. Откорректировать на соль.
4. Этап
Равномерно разложить начинку по тортильям и каждую лепешку сложить вдвое. Смазать оливковым маслом, выложить на сковороду ( или на гриль) и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистости. Приятного аппетита.
