Кето-запеканка из кабачков и сыра
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кето-запеканка из кабачков и сыра

1. Кабачок - 2 штуки
2. Яйцо куриное - 1 штука
3. Молоко - 100 миллилитров
4. Сыр твердый - 120 грамм
5. Масло растительное - 40 миллилитров
6. Соль - 2-3 щепоток
7. Перец черный молотый - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Кето-запеканка из кабачков и сыра

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Кабачки выбирайте молоденькие, без семян внутри и плотной кожуры.

1. Этап. Кето-запеканка из кабачков и сыра: Подготовьте указанные ингредиенты. Кабачки выбирайте молоденькие, без семян внутри и плотной кожуры.

2. Этап

Кабачки промойте в воде, срежьте с овощей хвостики и нарежьте их шайбочками толщиной не более 1 см. Присолите и оставьте на 10 минут, затем слейте выделившуюся жидкость.

1. Этап. Кето-запеканка из кабачков и сыра: Кабачки промойте в воде, срежьте с овощей хвостики и нарежьте их шайбочками толщиной не более 1 см. Присолите и оставьте на 10 минут, затем слейте выделившуюся жидкость.

3. Этап

Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее кабачковую нарезку. Обжарьте с одной стороны 2-3 минуты на умеренном нагреве.

1. Этап. Кето-запеканка из кабачков и сыра: Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в нее кабачковую нарезку. Обжарьте с одной стороны 2-3 минуты на умеренном нагреве.

4. Этап

Переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.

1. Этап. Кето-запеканка из кабачков и сыра: Переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.

5. Этап

Затем кабачки выложите в форму для запекания, а на сковороду вылейте молоко любой жирности. Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и добавьте в молоко. Посолите и поперчите, прогрейте до расплавления сыра и слегка остудите. Взбейте куриное яйцо и смешайте его с соусом.

1. Этап. Кето-запеканка из кабачков и сыра: Затем кабачки выложите в форму для запекания, а на сковороду вылейте молоко любой жирности. Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и добавьте в молоко. Посолите и поперчите, прогрейте до расплавления сыра и слегка остудите. Взбейте куриное яйцо и смешайте его с соусом.

6. Этап

Вылейте соус на обжаренные кабачки в форме. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее форму. Запеките все примерно 15-20 минут до готовности.

1. Этап. Кето-запеканка из кабачков и сыра: Вылейте соус на обжаренные кабачки в форме. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее форму. Запеките все примерно 15-20 минут до готовности.

7. Этап

Подайте запеканку к столу горячей прямо в форме. Ее консистенция будет слегка жидковатой, но на вкус блюдо будет просто идеальным.

1. Этап. Кето-запеканка из кабачков и сыра: Подайте запеканку к столу горячей прямо в форме. Ее консистенция будет слегка жидковатой, но на вкус блюдо будет просто идеальным.