Хачапури на кислом молоке с сыром

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Кислое молоко соедините с содой и оставьте на 20 минут.

3. Этап

В отдельной емкости просейте муку с солью и сахаром.

4. Этап

К муке добавьте молоко и яйцо.

5. Этап

Замесите тесто.

6. Этап

Разделите тесто на несколько частей.

7. Этап

Раскатайте тесто в плоский круг, в центр выложите начинку из сыра.

8. Этап

Соедините края теста в центре, переверните лепешку и аккуратно раскатайте.

9. Этап

Обжарьте хачапури в сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с двух сторон.

10. Этап

Хачапури на кислом молоке с сыром готовы. Приятного аппетита!