Клубнично-творожный торт без выпечки

1. Этап

В воде замочите желатин. Дайте набухнуть 20 минут. Потом поставьте в миковолновку и подогрейте 30 секунд при полной мощности. Желатин разойдется. Жидкость станет мутной.

2. Этап

Емкость застелите пищевой пленкой. На дно уложите в один ряд печенье. Пустые места закройте кусочками печенья.

3. Этап

Творог переложите в миску. Добавьте сахар и сметану. Можно добавить ваниль.

4. Этап

Взбейте погружным блендером. Добавьте жидкое желе и снова взбейте.

5. Этап

Получим довольно густой творожный крем.

6. Этап

На слой печенья выложите 50% крема.

7. Этап

Несколько ягод клубники разрезать пополам и уложить слоем на крем.

8. Этап

На них еще слой печенья. Потом снова крем.

9. Этап

Разровняйте. Поставьте форму с тортом в холодильник или в морозилку. В морозилке торт пробудет 30-40 минут, а в холодильнике до 2 часов. Спустя время извлеките торт из формы. Удалите пленку. Перенесите торт на блюдо.

10. Этап

Украсьте сверху ягодами клубники по вашему вкусу и подайте к столу. Торт требует пропитки в холодильнике около 2 часов перед подачей.