Кнедлики из поленты с бульоном
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кнедлики из поленты с бульоном

1. Полента кукурузная - 100 г
2. Масло сливочное - 50 г
3. Вода - 1 ст. л.
4. Соль - по вкусу
5. Мускатный орех - по вкусу
6. Бульон - по вкусу
7. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Кнедлики из поленты с бульоном

1. Этап

Взбить сливочное масло, добавить яйцо, соль и мускатный орех, взбить

1. Этап. Кнедлики из поленты с бульоном: Взбить сливочное масло, добавить яйцо, соль и мускатный орех, взбить

2. Этап

Добавить поленту, воду и перемешать. Оставить на столе на 20 минут.

1. Этап. Кнедлики из поленты с бульоном: Добавить поленту, воду и перемешать. Оставить на столе на 20 минут.

3. Этап

Делаем кнедлики маленького размера - я делала двумя маленькими чайными ложками. При варке они увеличиваются в 2 раза.

1. Этап. Кнедлики из поленты с бульоном: Делаем кнедлики маленького размера - я делала двумя маленькими чайными ложками. При варке они увеличиваются в 2 раза.

4. Этап

Опускаем в кипящую, подсоленную воду и варим 20 минут. Выключаем и оставляем еще доходить.

1. Этап. Кнедлики из поленты с бульоном: Опускаем в кипящую, подсоленную воду и варим 20 минут. Выключаем и оставляем еще доходить.

5. Этап

Наливаем горячий бульон, выкладываем 2-3 кнедлика на порцию и подаем с зеленью.

1. Этап. Кнедлики из поленты с бульоном: Наливаем горячий бульон, выкладываем 2-3 кнедлика на порцию и подаем с зеленью.