Ингредиенты для - Кокосовый пирог с вишней
Как вкусно приготовить - Кокосовый пирог с вишней
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Куриные яйца вбейте в емкость миксера или кухонного комбайна, всыпьте туда же сахар и соль. По желанию можете капнуть кокосовый ароматизатор или ванильный. Взбейте все в течение 4-5 минут до пышной пены.
3. Этап
Всыпьте частями в яичную массу просеянную муку, кокосовую стружку любого цвета, разрыхлитель. Вмешайте сухие составляющие, получая тесто.
4. Этап
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму растительным или сливочным, кокосовым маслом. Влейте прогретое кокосовое молоко по ложке и вмешайте его в тесто.
5. Этап
Выложите приготовленное тесто в форму и в него выложите вишни, стряхнув с них лишний сироп. Поместите форму в духовку на 25-30 минут. После выпекания переверните форму на бок и дайте пирогу остыть в ней.
6. Этап
Когда пирог остынет, извлеките его из формы.
7. Этап
При подаче пирог можно присыпать сахарной пудрой или пропитать сиропом, вареньем.
