Кололак

1. Этап

1. Говядину нарежьте тонкими полосками.

2. Этап

2. Хорошо отбейте мясо молоточком, пока оно не превратится практически в фарш.

3. Этап

3. Добавьте нарезанный кубиком лук.

4. Этап

4. Затем яичные желтки.

5. Этап

5. Добавьте молоко.

6. Этап

6. Затем нарезанную зелень.

7. Этап

7. Все хорошо перемешайте, добавьте специи.

8. Этап

8. Затем муку.

9. Этап

9. Еще раз все перемешайте.

10. Этап

10. Сформируйте колбаски, обваляйте их в муке и выложите в форму. Запекайте при 200 градусах 20 минут, затем добавьте бульон и запекайте ещё 20 минут.

11. Этап

12. Приятного аппетита!