Ингредиенты для - Копченый минтай

1. Минтай 2 штуки
2. Рис 0.5 стакана
3. Пряности 1 ст. ложка
4. Сахар 1 чайная ложка
5. Барбарис сушеный 1-2 ст. ложек
6. Соевый соус 0.5 стакана
7. Перец 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Копченый минтай

1 . Этап

1. Рыбу разделываем, и 40 минут выдерживаем в смеси соевого соуса и перца. Затем достанем и чуть обсушим.

1. Этап. Копченый минтай: 1. Рыбу разделываем, и 40 минут выдерживаем в смеси соевого соуса и перца. Затем достанем и чуть обсушим.

2 . Этап

2. Берем глубокую посуду, застилаем два слоя фольги и всыпаем смесь из риса, пряностей, барбариса и сахара. Фольгу теперь сворачиваем и протыкаем в нескольких местах. Наверх - решетка, а на решетку уже выкладываем рыбу. Закрываем плотно крышкой, и 15 минут держим на огне, а потом огонь выключаем и держим еще 15 минут под крышкой.

1. Этап. Копченый минтай: 2. Берем глубокую посуду, застилаем два слоя фольги и всыпаем смесь из риса, пряностей, барбариса и сахара. Фольгу теперь сворачиваем и протыкаем в нескольких местах. Наверх - решетка, а на решетку уже выкладываем рыбу. Закрываем плотно крышкой, и 15 минут держим на огне, а потом огонь выключаем и держим еще 15 минут под крышкой.

3 . Этап

3. Вот и все! Приятного аппетита!

1. Этап. Копченый минтай: 3. Вот и все! Приятного аппетита!
Копченый минтай
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Простой рецепт курицы в духовке
Простой рецепт курицы в духовке
Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте противен...
Заливной пирог с творогом
Заливной пирог с творогом
Подготовьте необходимые ингредиенты. В миску вбейте 3...
Форель в томатном соусе в духовке
Форель в томатном соусе в духовке
Подготовьте указанные ингредиенты. Тушку рыбы или ее с...
Рисовый микс, запечённый с овощами
Рисовый микс, запечённый с овощами
Для приготовления берём Смесь риса Басмати Mix от "Мис...
Волованы с рисом и креветками
Волованы с рисом и креветками
Пакетик риса Индика GOLD положить в кипящую подсоленну...
Картофель по-корейски
Картофель по-корейски
Картофель почистить, натереть на терке для морковки по...
Салака по-домашнему
Салака по-домашнему
Салаку моем и по желанию чистим и отрезаем головы. Я л...
Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта
Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта
С помощью острого ножа или ножа для чистки овощей сним...
Творожные кексы с джемом
Творожные кексы с джемом
Творог у меня 10%. Нежирный творог вряд ли подойдёт, т...
Тонкие гречневые блины
Тонкие гречневые блины
В миску разобьём яйца, добавляем сахар, соль, хорошо п...
Мраморный сырный торт из Монтаны
Мраморный сырный торт из Монтаны
Духовку сразу включить разогреваться на 170 градусов....
Салат Летний с сухариками
Салат Летний с сухариками
Салат и шпинат рвем руками. Яйцо смешиваем с молоком....