Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты под соусом
Как вкусно приготовить - Котлеты под соусом
1. Этап
1. Каждое филе режем на две части - получится четыре порции. Отбиваем курицу, натираем специями. Обмакиваем каждый кусочек сначала в майонез, потом в сухари.
2. Этап
2. Далее обжарим каждый кусочек на сковороде. Идеально - на сливочном масле, но можно и на растительном.
3. Этап
3. Сделаем соус. Сливки взбиваем, чтобы хорошо загустели. Для этого хорошо брать сливки высокой жирности. Разогреем на сковороде воду, добавим сливки, сушеный перец, сыр и специи по вкусу. Тушим до загустения.
4. Этап
4. Приятного аппетита!
