Котлеты из кабачков с рисом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет из кабачков с рисом.

2. Этап

Кабачки натрите на крупной терке.

3. Этап

Рис сварите до полуготовности в слегка подсоленной воде.

4. Этап

В миску отправьте кабачки.

5. Этап

Всыпьте вареный рис, специи, соль и перец по вкусу.

6. Этап

Вбейте куриное яйцо.

7. Этап

Все перемешайте и всыпьте муку.

8. Этап

Добавьте в фарш мелко рубленный укроп.

9. Этап

Разогрейте немного масла на сковороду, выкладывайте котлеты ложкой и жарьте на среднем огне 5-6 минут.

10. Этап

Переверните котлеты, можете добавить чуть масла и жарьте еще столько же времени до появления румяной корочки.

11. Этап

Подавайте готовые котлеты в горячем виде к столу. Приятного аппетита!