Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из картофеля с перцем
Как вкусно приготовить - Котлеты из картофеля с перцем
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Картофель очистите от кожуры, порежьте кубиками и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости.
3. Этап
Репчатый лук и болгарский перец нарежьте кубиками. Обжарьте в сковороде до мягкости и золотистого цвета.
4. Этап
Измельчите толкушкой вареный картофель до состояния пюре.
5. Этап
Добавьте жареный лук и болгарский перец в пюре. Посолите по вкусу и добавьте смесь молотых перцев, все перемешайте. Затем добавьте муку и еще раз перемешайте.
6. Этап
Сформируйте из получившейся массы котлетки, слегка обваляйте их в муке. Обжарьте котлеты в сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Потребуется примерно по 4-5 минут на каждую сторону.
7. Этап
Котлеты из картофеля с перцем готовы, приятного вам аппетита!
