Оладьи кефирные

1 . Этап

1. В миску налейте кефир и отправьте его на средний огонь, не доводите до кипения, но хорошенько подогрейте кефир.

2 . Этап

2. Снимите миску с огня и добавьте соду, перемешайте венчиком, затем введите сахарный песок и соль.

3 . Этап

3. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.

4 . Этап

4. Просейте пшеничную муку и введите в миску к жидким составляющим.

5 . Этап

5. Регулируйте консистенцию теста (если добавите больше, блинчики получатся более пышные, и наоборот).

6 . Этап

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте ложкой небольшое количество теста и обжаривайте с одной стороны.

7 . Этап

7. Переверните оладушки и готовьте еще пару минут.

8 . Этап

8. Подавайте оладьи сразу после приготовления со сметаной.