Name: Креветки в соусе Том ям
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Креветки - 400 грамм; Соус - 4 ст. ложки; Чеснок - 1 зубчик; Масло растительное - 2 ст. ложки; Горячая вода - 50 миллилитров; Соль - 4 щепотки; Перец черный молотый - 2 щепотки; Сок лимона - 1 ст. ложка; Лук зеленый - 2 штуки; Сок лайма - 10 миллилитров; Красный перец - 3 ломтика

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Креветки в соусе Том ям

1. Креветки - 400 грамм

2. Соус - 4 ст. ложки

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Масло растительное - 2 ст. ложки

5. Горячая вода - 50 миллилитров

6. Соль - 4 щепотки

7. Перец черный молотый - 2 щепотки

8. Сок лимона - 1 ст. ложка

9. Лук зеленый - 2 штуки

10. Сок лайма - 10 миллилитров

11. Красный перец - 3 ломтика

Как вкусно приготовить - Креветки в соусе Том ям

1. Этап

Подготовьте указанные продукты. Соус "Том ям" можно приобрести в супермаркете, там же, где и креветки.

2. Этап

Креветки обязательно разморозьте и промойте в воде. Тщательно стряхните с морепродуктов лишнюю влагу. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него креветки. Обжарьте примерно 3-5 минут в зависимости от их величины.

1. Этап. Креветки в соусе Том ям: Креветки обязательно разморозьте и промойте в воде. Тщательно стряхните с морепродуктов лишнюю влагу. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него креветки. Обжарьте примерно 3-5 минут в зависимости от их величины.

3. Этап

Когда морепродукты сменят цвет, добавьте соус и спрессуйте очищенный зубчик чеснока. По желанию можете заменить его сушеным молотым чесноком или не добавлять вообще. Влейте горячую воду, всыпьте соль и молотый черный перец. Тщательно все перемешайте.

1. Этап. Креветки в соусе Том ям: Когда морепродукты сменят цвет, добавьте соус и спрессуйте очищенный зубчик чеснока. По желанию можете заменить его сушеным молотым чесноком или не добавлять вообще. Влейте горячую воду, всыпьте соль и молотый черный перец. Тщательно все перемешайте.

4. Этап

Промойте и нарежьте зеленый лук, добавьте его к креветкам с 2-3 ломтиками красного острого перца. Эти два ингредиента можно и не добавлять, если креветки будут есть и дети! Аккуратно все перемешайте и томите в соусе морепродукты примерно 3-4 минуты.