Круассаны с нутеллой (мастер класс)

1. Этап

Подготовьте все необходимое. Тесто разморозьте при комнатной температуре. В оригинальном рецепте использовались шоколадные капли, но автор предложила заменить их шоколадной крошкой, если таковых нет под рукой.

2. Этап

Тесто разложите на столе, я немного притрусила его мукой, порежьте на треугольники, у меня вышло 8 штук. Тонко раскатывать тесто не нужно, лучше когда круассаны пышные.

3. Этап

Положите пару чайных ложек шоколадной крошки на край теста.

4. Этап

Скрутите тесто.

5. Этап

Придайте круассанам форму (сверните немного их в форму "месяца"), положите на пергамент и отправьте в горячую духовку на 12-15 минут. Температура - 220 градусов.

6. Этап

Круассаны готовы. Снимите их с противня и немного остудите.

7. Этап

Ножом для хлеба сделайте разрез (до самого края не доходите).

8. Этап

Наполните внутри круассан нутеллой.

9. Этап

Готовые круассаны разложите на тарелочки, украсьте ягодами, фруктами, сверху посыпьте сахарной пудрой.

10. Этап

Угощайтесь!