Name: Крылья как в KFC
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Куриные крылышки - 500 грамм; Яйцо - 2 штуки; Мука пшеничная - 0,25 стакана; Мука кукурузная - 50 грамм; Молоко - 4 ст. ложки; Паприка молотая - 1 ст. ложка; Перец кайенский - 1 щепотка; Черный молотый перец - по вкусу; Перец чили сухой - по вкусу; Соль - по вкусу; Кукурузные хлопья несладкие - 300 грамм; Масло растительное - 300 миллилитров

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крылья как в KFC

1. Куриные крылышки - 500 грамм

2. Яйцо - 2 штуки

3. Мука пшеничная - 0,25 стакана

4. Мука кукурузная - 50 грамм

5. Молоко - 4 ст. ложки

6. Паприка молотая - 1 ст. ложка

7. Перец кайенский - 1 щепотка

8. Черный молотый перец - по вкусу

9. Перец чили сухой - по вкусу

10. Соль - по вкусу

11. Кукурузные хлопья несладкие - 300 грамм

12. Масло растительное - 300 миллилитров

Как вкусно приготовить - Крылья как в KFC

1. Этап

Крылышки промойте. Разрежьте их по суставам. Верхнюю часть удалите.

2. Этап

Засыпьте крылья в миске чёрным перцем и чили, паприкой, солью. Хорошо перемешайте.

3. Этап

Затем добавьте кукурузную муку. Ещё раз перемешайте. Оставьте курицу под крышкой на 40 минут.

4. Этап

Для кляра смешайте молоко с кайенским и чёрным перцем, яйцом и солью.

5. Этап

Добавьте в кляр муку. Всё хорошо перемешайте.

6. Этап

Каждое крылышко обмакните в кляре.

7. Этап

Далее каждое обваляйте в хлопьях, которые заранее стоит измельчить.

8. Этап

Разогрейте в сковороде или фритюрнице масло. Жарьте в нём курицу в течение 5-7 минут, переворачивая. Уберите лишнее масло. Подавайте блюдо с соусом. Приятного аппетита!