Кубики ветчины и сыра для перекуса

1. Этап

Очистите картофель и отварите в подсоленной воде.

2. Этап

Затем разомните его в пюре. Добавьте в пюре яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.

3. Этап

Для приготовления начинки я использовала ветчину из индейки ТМ "Индилайт".

4. Этап

Положите 2 ломтика плавленого сыра рядом друг с другом, поверх положите ломтики ветчины. Повторите слои, пока не израсходуете всю ветчину и ломтики плавленого сыра.

5. Этап

Обрежьте ветчину с сыром так, чтобы получился прямоугольник. Нарежьте его кубиками одинакового размера.

6. Этап

Аккуратно формируем кубик из картофельного пюре, внутри которого будет начинка из ветчины и сыра.

7. Этап

Обваляйте приготовленные кубики в муке.

8. Этап

Затем обмакните их во взбитые яичные желтки.

9. Этап

Теперь обваляйте в панировочных сухарях.

10. Этап

Обжарьте кубики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.

11. Этап

Готовые кубики с ветчиной и плавленым сыром можете подавать горячими.

12. Этап

Но и остывшие они тоже ничуть не хуже. Приятного аппетита!