Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из брокколи и цветной капусты
Как вкусно приготовить - Оладьи из брокколи и цветной капусты
1. Этап
1. Первым делом нужно нарезать мелкими кусочками брокколи и цветную капусту. У меня замороженная, ее достаточно просто разморозить. Если у вас капуста свежая, то предварительно отварите ее в подсоленной воде минут 5. Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте до плотных пиков.
2. Этап
2. К измельченным овощам добавьте желтки и манную крупу. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте минут на 5. После добавьте муку и взбитые белки. Аккуратно перемешайте.
3. Этап
3. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выкладывайте ложкой капустный фарш на сковороду, формируя оладьи.
4. Этап
4. И жарьте на среднем огне до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!
